Пьер Дукан - құрметті жастағы дәрігер. Ол жетпісінші жылдар, бірақ ол жас, қатайған, жігерлі және белсенді болып көрінеді, оның айтуынша, оның айтуынша, өзінің электр энергетикалық жүйесінен қарыз. Көптеген атақты адамдар оны ұстанатыны белгілі. Кембридж герцогы мен оның анасы Кэрол Медолтонының үйленуіне, сондай-ақ Дженнифер Лопес туғаннан кейін біркелкі оралуға көмектескеніне көмектесті деп саналады. Көптеген адамдар өз әдісімен салмақ жоғалту үшін әлеуметтік желілерде Дуканның диетасын іздейді.
Тұмсық тамақтану ерекшеліктері
Duccan диетасы 2000 жылы «Мен махаббат үшін жарық бермеймін» кітабынан кейін 2000 жылы әлемдік танымалдылыққа ие болды. Осы уақытқа дейін Пьер Дукан кейбір адамдар кейбір адамдардың салмағын азайту өте қиын екенін түсіндірді және неге қатты диеталардан кейін ол тез оралады.
Дуканның айтуынша, адам ағзасында май жинауға болатын белгілі бір жасушалар бар. Әр адамның өз бетінше, кейбір май жасушаларында бар, басқаларында аз. Мұндай жасушалардың үлкен маржасын «иеленетін» үлкен көлемде артық салмақ алу мүмкіндігіне ие. Сонымен қатар, май жасушасы ол жинақталған майды жинай алмаса, ол бөлісе бастайды. Ал май тіндерінің мөлшері экспоненциалды түрде жоғарылайды.
Диета принциптері
Осыған сүйене отырып, Пьер Дукан өзінің энергетикалық жүйесінің негізін құрған қорытынды жасады.
- Калорияны азайту арқылы семіздікпен күресу мүмкін емес. Сіз диетаның калория мөлшерін біраз уақытқа азайта алмайсыз. Кәдімгі диетаға оралғанда, салмағы бастапқы нүктеге оралады. Сіз адам майдан тінін жинай алмайтын және нәтижені үнемі біріктіре алмайтын диетаны ұстануыңыз керек.
- Өзіңізді өнімдерде және олардың саны бойынша шектемеңіз. Пьер Дукан диетасы диеталардың тиімділігін үзді жоққа шығарады. Сіз өзіңізді кез-келген өнімге шектей алмайсыз, өйткені бұзылулар міндетті түрде пайда болады. Дуканисттің диетасында ет, көкөністер, сүт өнімдерін қосқанда жүзден астам өнім бар. Таңдау керек! Сонымен қатар, жеудің саны мен уақытына ешқандай шектеулер жоқ. Толық сезіну үшін көп жеп, және сізге қажет болған кезде.
- «Рұқсат етілген» -ден асып кету қауіпті. Азық-түлік курсын бастамас бұрын, Пьер Дукан ас үйдегі шкафтарды және тыйым салынған өнімдерден тоңазытқышты тазартуды ұсынады. Және сіз қауіпсіз және шектеусіз тамақтануға болатындығын қалдырыңыз. Бұл жағдайда сізде бірдеңе дұрыс емес жеуге азғырылмай.
- Сіз кебексіз жасай алмайсыз. Сұлы Бран - Дуканның диетасы үшін негізгі элемент. Олар күнделікті диетада болуы керек. Автор оларды салмақ жоғалтудың сенімді көмекшілері ретінде қарастырады, өйткені олар бірнеше тапсырмаларды орындайды. Біріншіден, олар тез қанықтылықпен қамтамасыз етеді: кебек - гигроскопиялық және судың жиырма есе көп мөлшерінде су. Өнімнің бір жарым ас қасығын жеп, бір стакан су ішіп, асқазан ішіңіз, бұл үш жүз грамм қоректік заттардың ішінде, бұл сізге аштық сезінуге мүмкіндік бермейді. Ішекке кіру, олар қанттың сіңуін азайтады және одан токсиндерді тазартады, сіңірілмеген тағам бөлшектерін алыңыз, олар диетаның жалпы калория мөлшерін азайтады.
- Дене белсенділігі маңызды! Дыбыстық білдіруші сізге сүйікті дивандарыңызды тастап, жаттығу залында бірнеше сағат өткізуге шақырылмайды. Бірақ физикалық белсенділік болмаса, күтілетін нәтижеге жету өте қиын болады. Сіз еңсеру қиынға соқтыратын «-альен емес килограммның маңызды нүктесіне» қол жеткізетін шығарсыз. Бұл мотивацияны азайтады және сізді дұрыс тамақтанудан бас тартуға мәжбүр етеді. Бірақ қозғалыс және физикалық белсенділік денені мүлдем басқаша етеді. Кішкентай бастаңыз: күніне кемінде жиырма минут серуендеу. Үйде баспасөзге арналған скваттар мен жаттығулар жасаңыз. Жастар үшін он екі квадрат және отыз пресс-жаттығулардан бастауға жеткілікті. Елу жыл қарашада болған адамдар үшін бастапқы физикалық белсенділік азаяды. Біртіндеп ұлғайту.
Доктор Пьер Дукан осы принциптерді курсты есте сақтау және ұстану және өте жақсы - барлық өмірге кеңес береді. Кедергілер қолайсыз, тамақтану мен физикалық белсенділіктің дұрыс дағдыларын қалыптастыру керек.
Диета бір кезеңнен екіншісіне біртіндеп ауысуды білдіреді. Автор фазаларды келесідей таратып жіберді:
- Шабуыл - бұл салмақ жоғалту, бес күнге дейін созылады;
- Ауыстыру - салмақ жоғалтудың жалғасы, қажетті нәтижеге, мүмкін бірнеше айға созылады;
- Тіркелу - Нәтижелерді бекіту, ұзақтығы әрбір жоғалған килограмы үшін формула он күнмен есептеледі;
- Тұрақтандыру - бұл өмір бойы нәтижелердің сақталуы және күші.
Әр фаза өз өнімдерінің өз тізімін жасады. Салмақты жоғалтудың қарқындылығы диетаның негізгі қағидаттарының сақталуымен анықталады.
Пьер Дуканның айтуынша, ол ақуызға қатысты емес, бірақ артық салмағы бар адамдарға кеңес береді. Семіздіктің өмір сүру сапасы мен күтілетініне қауіп төндіретінін түсіну маңызды. Бірнеше күн тамақтану үшін семіздікпен, ақуыз дәрі-дәрмектерді немесе аштыққа қарағанда жаман емес.
Бірінші кезең - шабуыл
Дәрігерлер бұл кезеңді денсаулық үшін ең қауіпті деп санайды. Пьер Дуканның өзі жалпы пікірімен келіседі, сондықтан оны сақтау үшін нақты ұсыныстар береді.
- Артық салмақты есептеңіз. Салмақты есептеу үшін сіз Дуканның ресми сайтында орналасқан тегін калькуляторды пайдалана аласыз. Есептеу сауалнаманы орыс тілінде толтыру түрінде ақысыз жүзеге асырылады. Электрондық поштаңызға деректерді енгізгеннен кейін, қызығушылық туралы ақпарат берілетін хат алынады. Орташа деректерді өз бетінше алуға болады. Мұны істеу үшін сантиметрдің өсуіне байланысты әйелдерге жүз он оннан он он адам қабылдау керек. Осылайша, ұзындығы 164 см ұзын бойлы әйелдің салмағы 54 келі болуы керек.
- Ұсынылған кезеңнен артық «шабуыл» фазасын ұстаныңыз. Бұл фазада адам қажетті салмаққа бірден жете алатындығы ортақ пікір бар. Бұл мүмкін емес, сонымен бірге қауіпті! «Шабуыл» кезінде ол бірден алты килограмнан тұрады. Кестеге сәйкес фазалық ұзақтықты сақтаңыз.
| Артық салмақ | Ұзақтық |
|---|---|
| Бес килограмға дейін | 3 күн |
| Он килограмға дейін | 4 күн |
| Жиырма килограмға дейін | 5 күн |
| Отыз килограмға дейін | 6 күн |
| Отыз килограмнан асады | 7 күн |
- Жағдайыңызды басқарыңыз. Сахнаның қауіптілігі - тек жануарлар ақуыздарын пайдалану. Бұл бүйрекке жоғары жүктеме жасайды және дегидратацияны тудырады. Бірқатар сарапшылардың пікірінше, бұл диетаның бірінші аптаның қарқынды жоғалуы бұған негізделген. Бұл салмақтың төмендеуі басталғанын көрсететін ынталандыратын әсерге ие. Бұл кезеңде көп ішу керек. Күніне кемінде бір жарым литр сұйықтықты қолданыңыз.
- Сұлы кебек жеу. Күніне бір жарым ас қасық пайдаланыңыз, су көп жуыңыз. Бұл тағамның бірін немесе тамақтануды ауыстыруға болады.
Неліктен Пьер Дуканның диетасы салмақ жоғалтуға арналған ақуыздардан басталады? Оның авторы сенетін жануарлар ақуыздары адамдар үшін оңтайлы тамақ болып табылады деп санайды. Біздің ағзамыз ежелден таныс болды, ал заманауи фастфудтар, тәттілер қабылданбайды, өйткені олардың формулалары біздің денемізге шетелдік болып табылады.
Сонымен қатар, ақуыз өнімдерді сіңіру қиынға соғады. Дене аспан астындағы мөлшерде энергияны жұмсайды, бұл артық калорияларды майлы тіндерге айналдыру мүмкіндігін жоққа шығарады. Таза ақуызды, майсыз немесе оның ең аз мөлшерімен алу маңызды.
Рұқсат етілген өнімдер
Бұл кезеңде сіз рұқсат етілген өнімдердің негізгі тізімімен егжей-тегжейлі білесіз. Оған жануарлардың жетпіс-жетпіс ингредиенттері кіреді.
- Ет. Сиыр еті бар және төмен флеттер, сиыр еті, стейк, эскалоп. Қояндарды, сиыр етін қолдануға рұқсат етіледі: тіл, бүйрек, бауыр. Тауық еті, Түркия және шошқа етінен төмен ветчина түрінде тұтынылуы мүмкін. Диетада тауық еті, сондай-ақ төмен -Түктік сорттардың құстары, бөденелер, көгершіндер, гвинея, түйеқұс, түйеқұс, жабын болуы мүмкін.
- Балық. Балықты майды тұтынуға болады, өйткені оның майының құрамы жануардан түбегейлі ерекшеленеді. Скринканы, Cob, Cob, Cob, Sayra, Herring, Herring, Flude, Pultassa, Pultassa, Puptassa, Pubtassa, Paltusa және Дорада. Мысалы, шағын балықты, мысалы, үлкен өзен немесе теңіз жағасында, сонымен қатар үлкен өзен немесе теңіз жейді: Burbot, мысық балық, кефал, шортан, форель, тұқы, тұқы, тұқы, бекіре, бұталар, тунец, тунец, тунец
- Теңіз өнімдері. Краб, кальмар, асшаяндарды, асшаяндарды шектеусіз жеу. Теңіз құбырларының, трампет, устрицалар, мидия, шаяндар, лобстер, лобстер, қарақатиц.
- Жұмыртқалар. Күніне екі тауық немесе бөдене жұмыртқасын жеп қойыңыз. Холестериннің жоғарылауымен аптасына сарғыш мөлшері төртке дейін болуы керек.
- Сүт өнімдері. Май мөлшері жоғары тұрмыстық сүт өнімдері алынып тасталады. Сіздің диетаңызға тек төмен сүтті, айран, йогурт, коттедж ірімшігі, сүзбе болуы мүмкін.
Бір қарағанда, көптеген өнімдер бар, және таңдауда ешқандай проблемалар болмауы керек. Бірақ сізде не жеуге болатындығы туралы бірнеше қиындықтар болуы мүмкін.
Не пісіру керек
Доктор Дукан бірнеше рет кейбір елдердің тұрғындарына қол жетімді емес, рұқсат етілген тізімнен өнімді қалай ауыстыруды сұрады. Дүкендерде көптеген ингредиенттерді сатып алу оңай емес, олардың кейбіреулері жалпы гастрономиялық сән-салтанат деп саналады.
Осыған жауап ретінде автор орыстарға олармен таныс өнімдерді жеуге кеңес береді. «Егер ресейліктер гастрономиялық дәстүрлерін сақтап қалса және батыстың трендтерін ұстанбаса, сіз елде семіздік проблемасы болмас еді», - деп пікірлер Пьер Дукан.
- Қолыңыздан келетін нәрсені таңдаңыз. Ет өнімдерінен, тауық еті мен күркетауықтан, төмен сиыр еті мен шошқа еті бізге әрқашан қол жетімді. Кейде сіз өзіңізді қоянды етпен немесе бөденеге еркелете аласыз. Сондай-ақ, офистерді сатып алуда қиындықтар болмайды. Балықпен бірдей: өзен балықтарының көптігі мұхиттың қол жетімсіздігін сәтті алмастырады. Бірақ теңіз өнімдерін таңдауда біз шектеулібіз. Бірақ сіз бұл туралы алаңдамауыңыз керек. Кез-келген супермаркетте мұздатылған мидия мен кальмарларды жеп қойыңыз.
- Тұздың ең аз мөлшерімен пісіріңіз. Сіз тамақ іше аласыз, бірақ өте аз. Бірақ қант диетадан толығымен алынып тасталуы керек.
- Өнімдерді өзіңіз қалағандай пісіруге болады. Диоменшіл Пьер Дукан ет пен балық қуыруға тыйым салмайды. Қуыруға арналған өсімдік майының мөлшерін азайту қажет. Табаға кішкене майды бұрғыңыз, оны майлықта сүртіңіз. Ол артық сіңіреді, бірақ қуыруға арналған бетті дайындайды. Сондай-ақ, өнімдерді пісіру, бумен пісіру, бұқтыру, пісіруге болады. Құсты дайындамас бұрын, теріні алыңыз.
- Дәмдеуіштерді қолданыңыз. Сізге тұздың жетіспеуіне байланысты тағамның жаңа пайда болған сияқты көрінуі мүмкін. Дәмдерін дәмдеуіштермен әртараптандырады: сірке суы, қыша, пияз және сарымсақ, құрғақ шөптер, жер асты дәмдеуіштері.
Кесте - шабуыл сахнасында Дукан диетасы үшін мәзірдің мысалы.
| Күн | Ертеңгі ас | Түскі ас | Түстен кейін тамақтану | Түскі ас |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ет, кофе қосылған омлет | Толданы, кебек нандары бар құлақ | Сүзбе массасы | Фольгадағы пісірілген ет, көк шай |
| 2 | Бүкіл сүзбе, бран наны | Жұмыртқаларды жылжыту | Йогурт төмен | Тампық |
| 3. | Шифрланған жұмыртқа, майшабақ немесе лосось, сәл тұздалған, кофе | Пияз мен нан, йогурт қоспай ет котлеттері | Айқара | Кал-смартия |
| 4 | Күрек және еріген ірімшік қосылған нан, мықты шай | Балық бөліктері бар сорпа | Сыбалық ірімшік, шай, шай | Тауық еті пісірілген, айран |
| 5 | Қайнатылған жұмыртқа, айран | Пияз мен нансыз балық котастары, йогурт | Сүт, кебек қосылған нан | Сиыр еті бұқтырылған, шай |
| 6 | Жұмыртқа, кофе | Ет ет қосылған ет | Йогурт, сұлы кебек | Мидия бұқтырылған, шай |
| 7 | Сыйлық ірімшік - тұтас, кофе | Сорпа, балықтар, йогурт | Сыбалық ірімшік сатыдағы кәстрөл, Кефир | Ет котлеттері, йогурт |
Мәзірдегі өнімдерді сіздің қалауыңыз бойынша, ет тағамдарын балықпен алмастыра аласыз, балықтармен, таза пішінде және кәстрөлдерде, ірімшіктерде, ірімшіктерде. Диета сұйықтықты қабылдауды білдірмейді, бірақ сіз көп суды тамақтандырудың көп болуы керек, күніне кем дегенде бір жарым литр болуы керек.
Екінші кезең - Аудар
Бұл кезеңде салмақ жоғалтудың негізгі мәні пайда болады. Оның ұзақтығы реттелмеген. Теориялық тұрғыдан алғанда, сіз салмағыңыз мінсіз болғанша, оны ұстануыңыз керек.
Міне, осы кезеңнің негізгі қағидаттары.
- Көкөністер қосыңыз. Талшаға бай өнімдер тек ақуыз диетасына қосылады. Бұл көкөністер мен шөптер. Барлығы доктор Дюран жиырма-биік өнімдерді қосуға мүмкіндік береді, бұл диетаны теңдестірілген және алуан түрлі етеді.
- Біз ақуыз күндерін араластырамыз. Протеин күндері - бұл тек жануарлар ақуыздарын жеуге болатын кездер. Аралас - ақуыз өнімдеріне өсімдік өнімдері қосылған кезде. Айнымалы схемалар жеке таңдалады. Аударым схемасын анықтау үшін кестені қолданыңыз.
| Қажетті салмақ жоғалту | Схема (ақуыз / аралас күндер) |
|---|---|
| Он килограмға дейін | 1/1 |
| Жиырма килограмға дейін | 3/3 |
| Отыз килограмға дейін | 5/5 |
| Отыз килограмнан асады | 5/5 |
- Біз көп жейміз. Өнімді тұтынудың күнделікті мөлшерлемесін екі ас қасыққа дейін көбейтіңіз.
- Біз көп сұйықтық ішеміз. Күнделікті су мен шайдың күнделікті мөлшерін екі литрге жеткізу оңтайлы.
Ауыстыру сатысында салмақ жоғалту тұрақты емес, қарқынды емес. Орташа көрсеткіші аптасына бір килограмды құрайды. Сондықтан, сіз осы кезеңдегі диетада бірнеше аптадан бірнеше айға дейін болуыңыз керек.
Рұқсат етілген өнімдер
Өткен кезеңде таныс барлық өнімдерді пайдалануды жалғастыра аласыз. ЖАҢА, көкөністерде және барлық түрлерде жасыл түрлері қоспасыз қосылады.
Маусымдық көкөністерді диетаға енгізіңіз: қияр мен қызанақ, баклажан және цуккини, қырыққабат, қызылша және сәбіздің барлық түрлері. Кез-келген пияз, саңырауқұлақтар, балдыркөк және сцарькус қолданыңыз. Мысалы, олар бұрын-соңды бей-жай қарамайтын, мысалы, репа және асқабақ, цикорий, шалғам, патч бұршақтары. Дені сау және дәмді шөптер: шпинат, қымыздық, салат, салат, цилантро, аскөк, ақжелкен, жасыл пияз.
Барлық көкөністер пайдалы болғанына қарамастан, олардың кейбіреулеріне тыйым салынады, өйткені оларда көптеген крахмал бар, сондықтан өте жоғары-кәмелетке толмағандар. Бұл бұршақ пен бұршақтарға, картопқа, жүгеріне қолданылады.
Пісіруде пайдалануға болатын барлық дәмдеуіштер диетада қалады. Оларға жаңа өнімдер қосыңыз:
- Ским Какао - Дуканның өнімдерінің бірі, оны біздің дүкендерден табу мүмкін емес;
- крахмал - көкөніс тағамдарын дайындауға көмектеседі;
- крем - кәдімгі май мөлшері, төрт пайызға дейін немесе сояға дейін;
- Ірімшік - алты пайызға дейін, сирек кездесетін өнім;
- ақ және қызыл шарап - үш ас қасыққа дейін;
- кетчуп.
Күні ішінде сіз екі жаңа өнімді көп тұтынуға болады. Әрқайсысы үшін норма күніне екі ас қасыққа дейін.
Не пісіру керек
Бұл фазада, тағамдық қалаулар мен әдеттер әдетте қалыптасады, сондықтан көкөністер мен шөптерді қолдану, кейбір жаңа өнімдер сізге бұзылу қаупі жоқ көп немесе аз толыққанды диетаны құруға мүмкіндік береді. Маңызды емес, Дуканның диетасына сәйкес осы кезеңдегі диета келесі диетаны қамтуы мүмкін.
Кесте - Диета диетасы Ducan мәзірі Кезеңді ауыстыру аптасына арналған.
| Күн | Ертеңгі ас | Түскі ас | Түстен кейін тамақтану | Түскі ас |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Омлет, кебек қосылған нан, кофе | Ет еті, туралған көкөністер қосылған сорпа | Сүзбе массасы, шай | Фольгада пісірілген ет, көкөніс салаты, көк шай |
| 2 | Тұтас сүзбе, йогурт | Пернет-филе қосылған балық сорпасы | Кандид, әлсіз балық, шай, шай | Қайнатылған ет, айран |
| 3. | Сыбалық ірімшік кәстрөлі, кофе | Ет қағаздық сорпа | Кефир, кебекі бар нан | Құс еті, көкөніс салаты |
| 4 | Ет қосылған жұмыртқа | Балық бөліктері бар сорпа | Сыбалық ірімшік, шай, шай | Балық филесі пісірілген, айран |
| 5 | Қайнатылған жұмыртқа, сәл тұздалған балық, кофе | Ет котлет, көкөніс салаты, йогурт | Кефир, кебек | Калинар бұқтырылған, көкөністер, шай |
| 6 | Ірімшік, кофе | Пернет-филе қосылған балық сорпасы | Мидиялар қайнатылды, йогурт | Пісірілген ет |
| 7 | Сыйлық ірімшік - тұтас, қайнатылған жұмыртқа, кофе | Көркемдік сорпа, көкөніс салаты, йогурт | Сыбалық ірімшік сатыдағы кәстрөл, Кефир | Paragory Colon және көкөністер |
Мұндай диета бір-біріне ауыстыруға жарамды. Басқа схемалар үшін ақуызды және аралас күндерді қажетті ретпен қосыңыз.
Үшінші кезең - шоғырландыру
Бұл кезеңде салмақ жоғалту баяу жүреді. Орташа алғанда, аптасына 0,4 килограмға түседі. Бірақ автор сахнаның міндеті салмақ жоғалтуды жалғастырмайтын, бірақ нәтижені шоғырландыру және оны ұзақ уақыт сақтау, салмақты сақтау үшін, оны ұзақ уақыт сақтау керек деп ескертеді.
Міне, бекіту сатысының бірнеше ерекшеліктері бар.
- Жартылай өнімдерді қосыңыз. Сіздің диетаңызда сіз әдеттегіден бұрын қолданған өнімдер, мысалы, қарапайым нан, макарон және картоп - сіздің диетаңызда біртіндеп пайда бола алады. Бірақ оларды үнемі емес, орташа тұтынылуы керек.
- Біз кебек көлемін көбейтеміз. Күнделікті норманы құнды компоненттің үш ас қасықына дейін көбейтіңіз.
- Біз бал жейміз. Диетада кәмпиттердің жоқтығын арттыратын қуат жүйесінің жаңа элементі. Енді сізге осы сау және дәмді өнімнің үш шай қасықына дейін жеуге рұқсат етілген.
- Біз «мерекелерді» ұйымдастырамыз! Әдеттегі диетаның қайтарылуы, автордың айтуы бойынша, кейбір хабарламаларсыз мүмкін емес. Демалыс күндері немесе «мереке» - бұл сіз қалаған барлық нәрсені жейтін тамақтану. Кез-келген мөлшерде кез-келген өнім. «Мейрам» - бұл күн бойына емес, бір тамақ екенін есте ұстаған жөн. Сіз оны аптасына екі рет қайталай аласыз, және қатарынан екі күн ішінде емес.
- Біз шабуылға ораламыз. Мұны аптасына бір рет жасау керек. Сізге ыңғайлы күнді және бірінші кезеңнен кез-келген мәзірді таңдауға рұқсат етіледі.
Кезеңнің ұзақтығы - жеке. Салмақты жоғалтуға сәйкес, шоғырландыру көп уақытты өткізуі керек. Бірақ жаңа және осындай таныс өнімдердің болуы, диетадан аздап қозғалуы сахнаның психологиялық қолайсыздығын жояды.
Ұзақтығы формула бойынша есептеледі - екінші сатыдағы жоғалған килограмм үшін 10 күн. Яғни, егер сіз ауысу кезінде 8 килограмды жоғалтсаңыз, сіз шоғырландыру кезеңінде 80 күн өткізуге тура келеді.
Не пісіру керек
Егер сіз ұсынылған диетаны ұстансаңыз, килограмдар қайтарылмайды. Сіздің тұрақты жер серіктеріңіз - барлық фазалық ақуыз өнімдері, барлық өсімдік өнімдері ауыспалы кезеңдерден тұрады.
Электр жүйесінде жаңа компоненттерді қосыңыз:
- банан мен жоғары -альды жүзімнен басқа жемістер;
- Бұршақ дақылдары, картоп және макарон - аптасына екі реттен артық пайдаланыңыз;
- Ірімшік - қырық граммға дейін;
- Нан - күніне екі кесекке дейін.
Кесте - бекіту сатысының апталығы үшін шамамен диета
| Күн | Ертеңгі ас | Түскі ас | Түстен кейін тамақтану | Түскі ас |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Сүзбе массасы, шай | Ет сорпасы, сұлы қауызы, Кефир | Маусымдық жемістер | Көкөністермен пісірілген тауық еті, картоптың бүйір табақшасы |
| 2 | Түркиямен, кофемен омлет | Балық сорпасы, филе, салат | Маусымдық жидектер | Ірімшік, жемістер, кофе |
| 3. | Ет котлет, көкөніс салаты | Ет қағаздық сорпа | Жемістер, йогурт | Пісірілген ет, көкөніс салаты |
| 4 | «Шабуыл» фазасынан кез-келген мәзірді таңдаңыз | |||
| 5 | Жұмыртқа, кефир, кофе | Көркемдік сорпа, салат | Жидектер, кебек | Бұқтырылған, бұқтырылған балық филесі |
| 6 | Сыйлық ірімшігі, кофеден кәстрөл | Филе пішінді балық сорпасы, йогурт | Маусымдық жемістер | Ірімшік, салат, күріштің бүйірлік тағамдары қосылған мидия |
| 7 | Сыйлық ірімшік - тұтас, қайнатылған жұмыртқа, кофе | Құс еткіштер, кебекі бар нан, салат | Маусымдық жемістер немесе жидектер | Жаңа көкөністер, бұқтырылған ет, сүйікті шараптың 2 стакан |
Бұл кезеңде сіз рационды бұрын жасаған әдеттегі рецепттерді қолдана аласыз. Котлеттер, ет және ет және ет, пісірілген және бұқтырылған ет, балық, теңіз өнімдерінің барлық түрлері көкөністер, жемістер мен жидектермен толықтырылған. Шын мәнінде, диета тамақтану кез-келген шектеулермен қабылданады.
Төртінші кезең - тұрақтандыру
Дукан мырзаның өзі бұл кезеңге тек дұрыс тамақтану ғана емес, сонымен қатар салауатты өмір салтын ұстануды талап етеді. Сіз оны қанша уақыт ұстануыңыз керек? Сымып қалғыңыз келсе, сау және тартымды, бұл әрқашан.
Осы кезеңнің негізгі талаптарын орындаңыз.
- Диетадағы кез-келген өнімді қосыңыз. Немесе «Біріктіру» мәзірінде тамақтануды жалғастырыңыз. Бұл денені қалыптастырудың және оны артық салмақтан қорғаудың ең жақсы тәсілі.
- Аптасына бір «шабуыл» ұйымдастырыңыз. Бір күн ішінде тек ақуыздық тағамдарды жей беріңіз.
- Канданы жеп, көп ішуді жалғастырыңыз. Нормалар бірдей болып қалады - үш ас қасық құнды талшық және күніне екі литр су.
- Дене белсенділігіне назар аударыңыз. Сіз қаншалықты көп қозғалсаңыз, сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Жаяу серуендеу, лифтілерден аулақ болыңыз, үйде қарапайым жаттығулар жасаңыз.
Тұрақтандыру кезеңінде және одан да бұрын сіз диетада болу сезімін жоғалтуыңыз мүмкін. Кейде рұқсат етілген өнімдер сізге, мысалы, корпоративті партияда немесе отбасылық партияда қол жетімді емес. Өзіңіз үшін «мерекелерді» ұйымдастыра алатыныңызды ұмытпаңыз, бұған тыйым салынады. Бірақ релаксациядан кейін бір күнді ақуыз мәзіріне қайтарыңыз.
Пьер Дукан ақуыз диетасы тиімді ме? Сөзсіз. Бұл қосымша фунт жоғалтуға көмектеседі. Бірақ оны мүлдем жақсы деп санау. Әдістеменің авторының айтуынша, ол ең таза «ақуыз күндерін» ғана ұстана алады, олардың артық салмағы, оның артық салмағы денсаулық пен өмірге қауіп төндіреді. Адам ағзасының нақты қажеттіліктеріне бейімделген деңгейге дейін, тек диетаның үшінші кезеңі ғана ескерілуі мүмкін.