Тауық диетасы

Тауық диетасы - бұл аштықты сезінбестен және ыңғайсыздық сезімінсіз салмақ жоғалтудың қарапайым және қол жетімді әдісі. Аптасына 7 кг-ға дейін арықтау үшін тауық пен жұмыртқаны қалай және немен жеу керек екенін мақаладан біліп алыңыз!

Мүмкін, тауық - бұл жанды, дәмді және арзан тамақтануға мүмкіндік беретін ең жан-жақты өнім. Бірақ бұл құстың басты артықшылығы - оның төмен калориялы құрамы, соның арқасында көптеген диеталарда қолданылатын тауық еті тиімді және қауіпсіз салмақ жоғалтуды білдіреді. Осы өнімнің негізінде тіпті моно-диета құрылды, оны тауық диетасы деп атады. Бұл салмақ жоғалтудың барлық кезеңінде тек осы етті тұтынуға негізделген. Сонымен қатар, негізінен құстың тек бір бөлігі - кеуде қолданылады. Ол ең аз калориялы және қоректік заттардың жай ғана қоймасына ие. Сонымен бірге тауықтың қалған бөлігін жемеген абзал - оларда термиялық өңдеу кезінде түзілген майлар мен холестерин көп. Әсіресе айлакер қанаттардан аулақ болыңыз - бұл құстың ең семіз бөлігі.

Тауық ақуызға бай болғандықтан, тауық диетасындағыларға белсенді фитнес ұсынылады. Кішкентай физикалық белсенділіктің өзі сіздің мақсатыңызға ілгерілеуді жеделдетеді және мүмкіндігінше тез арықтауға көмектеседі. Сонымен қатар, дене еліктіргіш формаларға ие болады, жарамды және сымбатты болады. Бұл ет спортпен шұғылдануға, емделуге және түрлі диеталарға қолайлы идеалды диеталық өнім болып саналуы кездейсоқ емес.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Бұл диетаның басты артықшылығы - жеңілдік. Дүкендерде тауық етінің көптігі соншалық, оны табуда қиындықтар болмайды. Бұл жылдың кез келген уақытында дүкен сөрелерінде өте көп ұсынылатын ең қолжетімді және арзан ет - құс етінде жазда да, күзде де, қыста да тапшылық болмайды. Еттің өзі жеңіл сіңімді және асқазан-ішек жолымен жақсы қабылданады. Онда денсаулық пен денсаулыққа қажет тонна қоректік заттар бар. Мысалы, тауықтың құрамында басқа еттерге қарағанда көбірек полиқанықпаған май қышқылдары бар. Сонымен қатар, оның құрамында триптофан көп - серотонин (ләззат гормоны) өндірісінің негізі. Тауық етін жеп, сіз көңіл-күйге ұшырамайсыз және көңіл-күйіңіз керемет.

Пісірілген тауық еті гастритке бейім адамдар үшін өте қолайлы тағам. Ет талшықтары қышқылдықты төмендетеді және ас қорытуға жақсы әсер етеді. Тауық етін үнемі тұтынатын адамда РР, Е, К, В, А дәрумендері және минералды заттар (фосфор, мыс, темір) болмайды.

Сондықтан көптеген айқын артықшылықтар бар:

• дене тазартылады, токсиндерден және артық салмақтан арылады;
• тауық баяу қорытылып, тамақ ішкеннен кейін ұзақ уақыт тойып кетеді;
• метаболизмді жақсартады: дене бұлшықет массасына зиян келтірместен май қорларынан арылады;
• салмақ жоғалту нәтижелері ұзақ уақыт сақталады;
• пайдалы талшықтар мен ақуыздардың жетіспеушілігі жоқ;
• диетаны дұрыс сақтай отырып, қосымша витаминдік кешендерді тұтынудың қажеті жоқ.

Мұндай диетаның бір ғана кемшілігі бар - майдың аз мөлшері. Сондықтан диета 2-3 аптадан аспайтын уақытқа арналған. Осы кезеңнен асып кету өте қиын. Осы диетаны ұстанғандар тағы бір кемшілікке назар аударады - тауықтың төс еті тез скучно. Сондықтан моно диета соншалықты танымал емес. Көбінесе, тауық еті басқа калориясы төмен тағамдармен үйлеседі, бұл мәзірді әртараптандыруға және оны қызықты етуге мүмкіндік береді.

Қарсы көрсеткіштер

Салмақ жоғалтуға арналған кез-келген диета, оның ішінде тауық етіне негізделген, созылмалы аурулары жоқ сау адамдарға арналған. Тауық диетасы бүйрек денсаулығына кері әсер ететін ақуыздардың көптігімен сипатталады. Егер зәр шығару жүйесінде қиындықтар туындаса, осы диетадан бас тартыңыз. Мұндай диетаны ұзақ уақыт ұстаған кезде метаболикалық бұзылуларға әкелетін майдың айқын жетіспеушілігі байқалады. Салмақты жоғалтатындар үшін, сонымен бірге тұздан бас тартқандар үшін проблемалар туындайды - бұл сүйектердің сынғыштығының жоғарылауына әкелуі мүмкін. Ақуыздың артық мөлшері асқазан-ішек жолдары үшін онша пайдалы емес, бұл қышқылдықтың жоғарылауына, перистальтиканың бұзылуына және іш қатуға әкелуі мүмкін. Салмақ жоғалту туралы кейбіреулер тырнақтың сынғыштығының жоғарылауы, терінің және шаштың нашарлауы туралы хабарлайды.

Егер сіз:

• жүкті немесе емізулі;
• созылмалы ауруы бар;
• 18-ге толмаған немесе 55-тен жоғары;
• жүрек, асқазан-ішек жолдарының денсаулығына байланысты проблемалар бар;
• ауыр аурудан немесе хирургиялық араласудан қалпына келтіру.

Егер мұндай диетаның сізге сәйкес келетіндігіне күмәндансаңыз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз. Осылайша сіз ықтимал асқынулардан аулақ боласыз және денеңізді қажетсіз күйзеліске ұшыратпайсыз. Моно-диетаны таңдаған кезде абай болыңыз - мәзірді әртүрлі көкөністермен сұйылту жақсы, бұл ақуыздың жоғары дозасындағы жанама әсерлерін түзетеді.

Пісірілген тауықтың төс етіндегі моно-диета

Осы режимнің бір бөлігі ретінде сіз салмақ жоғалтудың барлық кезеңінде (3-7 күннен аспайтын) тек тауық етінің етін жеуіңіз керек. Ол тұз, тұздықтар мен майларды қолданбай қайнатылуы керек. Дәмі үшін шөптер мен табиғи дәмдеуіштерді қосуға болады. Күні бойы 1200 ккал-дан көп емес тамақтану керек, яғни сіз 1 кг қайнатылған ет тұтынасыз. Бұл порцияны 4-5 тағамға бөлу керек. Бұл режимде ақуыз мөлшері әдеттегі көрсеткіштерден асып түсетіндіктен, моно-диета денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін. Ең алдымен, бүйрек шабуылға ұшырайды, олар мұндай тамақтануға теріс әсер етеді. Сондықтан оны бірнеше күн ғана ұстанған жөн. Нәтиже жаман емес - бір аптадан аз уақытта сіз 4-6 келіден арыласыз.

Егер сіз салмақ жоғалтуды ұзақ уақытқа жоспарласаңыз, онда тауықты көкөністермен сұйылтыңыз. Олар ақуыздың жоғары дозаларының әсерін түзетеді және өсімдік тектес көмірсулардың көптігіне байланысты бүйрекке ауыртпалықты азайтады. Диетадағы көкөністердің көп болуы ас қорыту жолына жақсы әсер етеді және перистальтиканы жақсартады.

Сорпамен арықтау (филе сорпасы)

Тауық етімен арықтаудың тиімді әдістерінің бірі - тауық сорпасын тұтыну. Олар денені пайдалы заттармен жылытады, қанықтырады және байытады. Сорпаны таңертең қайнатсаңыз да, кешегі күнді ішсеңіз де, міндетті түрде оны отпен қыздырыңыз (микротолқынды пеште емес! ) Қыздыру үшін. Сондықтан ол қанықтылық пен жылу сезімін береді. Сорпаны дайындау үшін майсыз тауықты пайдаланыңыз. Ең жақсы құс. Тауықты жақсылап жуып, терісі мен сүйегінен алып, суық суға батырып, қатты отта қайнатады. Барлық көбікті алып тастаңыз, орташа температурада 3-4 минут қайнатыңыз, содан кейін ең төменгі деңгейге ауысыңыз. Тағы 30 минут пісіріңіз - ет толық дайын болғанға дейін. Өшірмес бұрын, сіз балдыркөк, сәбіз, шөптер, лавр жапырақтары мен дәмдеуіштерді қосуға болады.

Егер сіз барлық шарттарды сақтасаңыз, онда тек бір апта ішінде сіз 10 кг-ға дейін арықтай аласыз. Осыған:

• күнделікті 2 тауық филесін 3 литр тұзсыз суға қайнатыңыз;
• сорпаны бірнеше бөлікке бөле отырып, тек сорпаны жеңіз;
• сорпаны нанмен немесе басқалармен жеуге болмайды.

Үй шаруашылығына дәмді тағамдар дайындау үшін қалған тауық филесін пайдаланыңыз. Егер мұндай диета сіз үшін тым қатал болып көрінсе, сіз оңай нұсқаға ауыса аласыз - тауық етін сорпамен бірге жеп, оны 4-5 порцияға бөліңіз.

Осындай диетадан кейін салмақ тез оралмас үшін, салмақ жоғалтқаннан кейін бір апта ішінде бір тағамды сол сорпаға ауыстырыңыз.

Екінші аптаның мәзірі келесідей болады:

• Дүйсенбі - жұмыртқа, сорпа, көкөніс салаты.
• Сейсенбі - қайнатылған қарақұмық немесе күріш, сорпа.
• Сәрсенбі - алма немесе апельсин, стакан сорпа.
• Бейсенбі - сорпаның бір бөлігі және 2 ас қасық ботқа, бұқтырылған көкөністердің кішкене бөлігі.
• Жұма - 150-200 г майсыз йогурт немесе айран, жаңа піскен көкөністер.
• Сенбі - қайнатылған балық немесе тауық еті, бір кесе сорпа.
• Жексенбі - біз жоғары калориялы және зиянды тағамдардан бас тартып, әдеттегі диетаға ораламыз.

Кейіннен сіз өзіңіз үшін аштық күндерін ұйымдастыра аласыз, соның арқасында сіз күніне 1, 5 кг-ға дейін арыласыз!

Көкөністер мен тауық етінде

Бұл жылдам салмақ жоғалтудың ең кең таралған және танымал нұсқасы. Ол 7 күнге арналған. Негізгі принцип бірдей - тәулігіне 1200 ккал-дан көп емес тұтыну қажет. Сонымен қатар, тауықтың төс еті тұтынылатын калориялардың жартысына жуығын құрайды - калория мөлшері бойынша немесе жеген тағам мөлшері бойынша - бұл салмақ жоғалтудың өзі анықталады.

Осы диетадан максималды нәтижеге жету үшін қарапайым шарттарды орындаңыз:

• қайнатылған тауықты терісіз жеу;
• диетаны картоптан басқа кез-келген көкөністермен толықтырыңыз;
• тәттіленбеген жемістерді жеу (жүзім мен банан құрамында қанттың көп болуына байланысты тыйым салынады);
• диетаны тұтас тазартылмаған дәнді дақылдармен толықтырыңыз (бидайдан және оның туындыларынан басқа);
• бір күнде сақталған тағамды 5-6 тамақ кезінде пайдаланып, бөлшектеп жеу;
• тұздан бас тарту. Тамаққа дәм қосу үшін, дәмдеуіштерді қолданыңыз;
• күніне кемінде 1, 5 литр таза су ішу керек.

Калория мөлшерін мұқият қадағалап отыру үшін калория кестесін және ас үй масштабын қолданғаныңызға сенімді болыңыз. Егер осы шарттардың барлығы орындалса, онда метаболизм тұрақты болады. Бұл дегеніміз, жабайы аштық сезімі сізді азаптамайды, ал салмақ біркелкі және тегіс кетеді. Осы диетадағы бір апта ішінде сіз 5 кг-ға дейін артық салмақтан арылуға болады. Салмақ жоғалту нәтижесін жақсарту үшін диетаны орташа жаттығулармен үйлестіру ұсынылады.

2-3 күн

Егер сіз жай ғана диетаңызды түсіріп, аздап салмақ тастағыңыз келсе, ауыртпалықсыз және есіңнен танып қалғыңыз келсе, сіз 2-3 күн бойы түсіру диетасын ұстануға немесе денеге аптасына бір рет тынығуға мүмкіндік бере аласыз. Мұндай күннің мәзірі келесідей:

• таңғы асқа біз 150 г қайнатылған тауық еті мен салат жейміз;
• түскі асқа біз 100 г тауық пен жасыл алма жейміз;
• түскі асқа - 150 г тауық еті және ботқа (қарақұмық, күріш немесе арпа);
• түстен кейінгі тағамдар үшін - 100 г тауық еті, көкөніс пюресі немесе салат;
• кешкі асқа - 50 г тауық еті, бір кесе ыстық тауық сорпасы, 200 г көкөністер.

7 күн ішінде

• Дүйсенбі - күндіз біз бір фунт қайнатылған кеуде мен 350-400 г күріш жейміз. Мұның бәрі тең 5-6 бөлікке бөлінеді. Әр тамақтан кейін сумен сұйылтылған бір стақан жаңа сығылған шырын ішуге болады. Түнде қантсыз, майсыз сүт өніміне рұқсат етіледі.
• Сейсенбі - күнделікті рацион 700 г тауық еті мен 500 г ананасты құрайды. Мұның бәрі бөліктерге бөлінеді. Ұйықтар алдында міндетті түрде бір стакан майсыз айран ішіңіз - бұл ананастың көптігінен кейін асқазан-ішек жолдарының қышқылдығын қалпына келтіруге көмектеседі. Қаласаңыз, ананастарды грейпфрут немесе апельсинмен алмастыруға болады. Тауық етімен симбиоз кезінде бұл жемістердің мәні артады.
• Сәрсенбі, бейсенбі, жұма - біз күніне бір фунт тауық еті, 200 г қырыққабат, бір сәбіз және 4 алма жейміз. Осы өнімдерді тұтыну тәртібі кез келген болуы мүмкін. Бірақ бірнеше тамақтану кезінде фракционды түрде тамақтануды ұмытпаңыз. Ішу режимі туралы ұмытпаңыз - су, қантсыз шай немесе кофе, табиғи шырындар ішуге болады.
• Сенбі - 700 г ет және шексіз салат, жасыл. Лимон шырынын қосып дәмдеу арқылы дәмді кесу жасауға болады. Салат күрделі талшыққа бай, оны сіңіру ұзақ уақытты алады, сондықтан қанықтылық сезімін береді.
• Жексенбі - алдыңғы күндердің кез келгенінен мәзір таңдап, онымен бірге жүріңіз.

Бұл режимде сіз 7 кг-ға дейін «балластты» жоғалтуға болады.

10 күн ішінде

10 күндік марафонның мәзірі апталық диетадан айтарлықтай ерекшеленбейді. Егер сіз осы диетаны тағы бірнеше күнге ұзартқыңыз келсе, онда тек қайтадан тамақтануды бастаңыз: 8-ші күні диетаны дүйсенбіде, тоғызыншы сейсенбіде және оныншы сәрсенбіде қабылдаңыз. Диета әр түрлі болғандықтан, әдеттен тыс диетадан ағзаға зияны аз болады.

Тауық етінің диеталық нұсқалары

Бір ғана тауық бар, ол қызықсыз және зиянды. Сондықтан моно-режим негізінде дәмді, пайдалы және тиімді салмақтан арылуға мүмкіндік беретін түрлі нұсқалар ойлап табылды. Олардың ерекшелігі - тамақтанудың негізі бір өнім емес, екі-үш. Бұл ингредиенттерді әртүрлі тәсілдермен біріктіруге және күн сайын әртүрлі тағамдар дайындауға мүмкіндік береді. Бірақ, ең бастысы, денені жетіспейтін дәрумендер мен микроэлементтермен қанықтырып, моно-режимнің кемшіліктерін жояды.

Тауық жұмыртқасында салмақ жоғалту

Кейде салмағын жоғалтқандар тауықтан басқа немесе оның орнына тауық жұмыртқаларын пайдаланады. Бұл мағынасы бар, өйткені жұмыртқа ақуызға, көмірсуларға бай және ерекше дәмге ие. Сіз оларды мүлдем әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, бұл мәзірді жарқын және түпнұсқа етуге мүмкіндік береді. Мұндай диета, тауық диетасы сияқты, фитнеске белсенді қатысу арқылы салмағын жоғалтқандар үшін өте қолайлы. Бұл өнімдегі ақуыз мен дәрумендер терінің, шаштың, тырнақтың күйіне жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, жұмыртқалар ұзақ уақыт қанықтырады, бұл тамақтанғаннан кейін бірнеше сағат бойы аштық туралы ұмытуға мүмкіндік береді. Олар тез дайындалады, сондықтан ұзақ уақыт бойы пештің жанында тұрудың қажеті жоқ.

Күтілетін нәтижелер

Тауық диетасындағы салмақ жоғалту аптасына 4-тен 8 кг-ға дейін. Ақырғы нәтиже диетаға байланысты - сіз қандай қосымша тағамдар және тәулігіне қанша калория тұтынасыз. Соңғы нәтижеге келесі факторлар әсер етеді:

1. Диетаның басында сіздің салмағыңыз қанша - «балласт» неғұрлым көп болса, ол алғашқы күндерде соғұрлым дайын болады.
2. Сіз спортпен қаншалықты белсендісіз - ақуызды диеталар қарқынды физикалық белсенділікке арналған, сондықтан бұл диета жалқау адамдарға арналмаған.
3. Сіз қанша рет және қанша жейсіз. Тағамды бірнеше тағамға бөліп, жиі болса да, кішкене бөліктерде жеген жөн. Бұл асқазанның мөлшерін азайтуға көмектеседі және осылайша диета нәтижелерін ұзақ уақыт сақтайды.
4. Сіз қандай және қанша ішесіз. Тәулігіне 1, 5-2 литр судың нормасы жойылған жоқ. Егер сіз суды басқа сусындармен (сода, кофе) ауыстырсаңыз, нәтиже әлдеқайда нашар болады.

Диетадан қалай шығуға болады

Диета мәзірді тағамдар жиынтығымен шектемейді. Алайда, дұрыс шығу дегеніміз - нәтижені ұзақ уақыт сақтау және денеге бір уақытта зиян тигізбеу. Егер сіз өзіңіздің үйлесімдігіңізді уақытша емес, тұрақты етуді мақсат етсеңіз, онда мына қарапайым ережелерді ұстаныңыз.

• Салмақты жоғалтқаннан екі есе ұзақ диетадан шығыңыз. Бір аптадағы марафоннан кейін өтпелі кезең 14 күнді алады, екі апталық марафоннан кейін - бір ай.
• Азық-түліктерді бір күнде бірден емес, біртіндеп енгізіңіз. Алдымен төмен калориялы пайдалы тағамдарға артықшылық беріңіз: қайнатылған крахмалсыз көкөністер, қантсыз жемістер.
• Кекстерден, пісірілген тағамдардан және көмірсуларға бай кез-келген басқа тағамнан мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы аулақ болуға тырысыңыз.
• Жаттығуды жібермей спортпен шұғылданыңыз - өзіңізді аямаңыз және жаттығу залында аптасына 3 рет кем дегенде 1 сағат болыңыз.

Тауық сорпасында салмағын жоғалтқандар үшін диетадан ерекше сақ болу керек. Қалыпты диетаға оралу үшін 10 күн қажет. Алғашқы «бес күндік» диеталық мәзірді судағы жеңіл дәнді дақылдармен, кептірілген тосттармен, тауық жұмыртқалары мен бауырмен, майсыз балықпен кеңейтіңіз. Пісірілмеген жемістер мен жасыл көкөністерді жеңіз. Келесі бес күн ішінде сіз диетаңызға майсыз ет, ішек, көкөністер мен сүт өнімдерінен дайындалған кәстрөлдерді қосуға болады. Мюсли мен сүзбеге жасыл жарық беріңіз. Диета аяқталғаннан кейін 11-ші күні әдеттегі диетаға оралуға болады. Бірақ сол кезде де майлы, тәтті және қуырылған тағамдарды минимуммен шектеу немесе мүлдем бас тарту ұсынылады. Бұл нәтижені ұзақ уақыт сақтауға көмектеседі және болашақта жүйелі диеталармен өзіңізді сарқылтпаңыз.