Салмақ жоғалтуға арналған көптеген диета жоспарларының ішінде қан тобы бойынша диета ерекше. Ол тамақтану тәртібі жеке және қандағы биохимиялық процестерге байланысты деп санайды. Яғни, бірінші топ иелері үшін қолайлы өнімдер жиынтығы адамдарға үшіншіден зиян тигізуі мүмкін, керісінше.
Диетаны американдық диетологтар, Д'Адамоның әкесі мен ұлы жасады. Олар организмдегі биохимиялық процестерге адамдардың өмір салтының эволюциялық әсері туралы теорияны жасады, нәтижесінде әр түрлі қан топтары қалыптасты.
Жалпы қағидалар
D'Adamo диетологтары төрт егжей-тегжейлі мәзір жоспарын жасады - әр қан тобы үшін бір. Әкесі Джеймс Д'Адамо зерттеуді бастады, ал ұлы Питер Д'Адамо оны аяқтады. Нәтижесінде терең ойластырылған теория пайда болады, оның басты тезисі - адамдар арасындағы басты айырмашылық олардың қан тобында. Бұл айырмашылықтардың мәні лецитиндерге, дененің барлық тіндерінде кездесетін жасушалық заттарға басқаша қатынаста. Бұл құрылыс материалы және тамақпен бірге келетін және тамақ түріне байланысты әр түрлі болатын негіз.
2014 жылы канадалық ғалымдар диетаның тиімсіздігін көрсеткен ауқымды зерттеулер жүргізді.
D'Adamo жасаған тамақтану принциптері қан тобына байланысты ағзаға қажет лецитиндерді таңдауға негізделген. Медицина мен ғылым бұл әдіске күмәнмен қарайды, бірақ ол танымалдығын жоғалтпайды. Авторлар өздерінің зерттеулері мен ұсыныстарын ұсынған Eat Right 4 Your Type 1997 жылдан бастап, яғни 20 жыл ішінде бестселлер тізімінде бірінші орынға шықты. Салмақпен ауыратын науқастар D'Adamo клиникасына бейім. Мұнда олар күрделі емдеуден өтеді - витаминдер қабылдаумен, босаңсыту процедураларымен және психологиялық тренингтермен үйлесетін диета. Қан тобындағы диета танымал жұлдыздарды, модельдерді, актрисаларды және пікірлер қалдыратын тележүргізушілерді тартады.
Арықтауға арналған диетаның негізгі ережесі - алыстағы ата-баба жасағаннан тамақтану. Аңшылар көбірек ет, фермерлер көкөністерді көбірек жеуі керек. Мәзір егжей-тегжейлі ойластырылған, ұсынылған, жағымсыз және тыйым салынған тағамдар көрсетілген.
Бірінші қан тобы
Бірінші қан тобының иелері адамдардың 33% құрайды. Д'Адамо мен оның предшественниктерінің айтуынша, олар аңшылардың, көсемдердің және аңшылардың ұрпақтары. Олардың диетасында міндетті түрде болуы керек:
- ет, жақсырақ қызыл, жақсырақ сиыр және қой еті;
- ішкі органдар: бауыр және бүйрек;
- майлы теңіз балығы: албырт, сардина, галибут;
- өзен балықтары: бекіре, шортан, алабұға;
- теңіз өнімдері: мидия, устрицалар;
- көкөністерден, жидектер мен жемістерден - брокколи, салат, інжір, қара өрік.
Кейде мәзірге теңіз балдырларын, өсіп шыққан дәндерді, зәйтүн майын қосыңыз. Негізгі ереже - ағзаны оны сіңіруге көмектесетін белок пен микроэлементтердің жеткілікті мөлшерімен қамтамасыз ету. Сусындар ретінде жалбыз және итмұрын сорпасы қосылған шай таңдау керек.
Бірінші қан тобындағы «аңшылар» баяу метаболизмге байланысты тез салмақ қосады, бұл ұсынылмаған тағамды теріс пайдалану салдарынан күшейеді. D'Adamo клейковина өнімдерін, әсіресе пісірілген тағамдар, сүт, сүзбе, йогурт, айран деп жіктейді. Мәзірде жүгері, үрме бұршақ, жасымық, гүлді қырыққабаттың болуы кері әсер етеді.
Бұл топтағы адамдар тұздың, алма шырындарының шамадан тыс мөлшерінен аулақ болу керек. Тұтастай алғанда, диета авторлары «аңшыларды» ас қорыту және денсаулық жағдайымен ерекшеленеді деп санайды. Сонымен бірге, олар тамақтану тәртібінде консервативті бағытты ұстануы керек және жаңа нәрселерге тырысқанда абай болу керек. Қатты жаттығулар - бұл санат үшін денсаулық пен денсаулықтың кепілі.
Екінші қан тобы
Бұл топтың адамдары - жинаушылар мен егіншілердің ұрпақтары. Олардың диетасы түбегейлі ерекшеленеді - ет өте нашар, сондықтан барлық көкөністер мен жемістер көп мөлшерде болуы керек. «Земплепашцы» жердегі шамамен 38% - бұл ең көп топ.
Оң нәтиже беретін келесі өнімдер ұсынылады:
- көкөністердің көпшілігі (ерекшеліктер төменде келтірілген);
- жарма және жарма;
- барлық өсімдік майлары;
- жемістер, әсіресе інжір, лимон, қара өрік, грейпфрут;
- балық пен теңіз өнімдері, олар етті ауыстыруы керек - треска, форель, сардина және скумбрия.
Екінші қан тобы бар әйелдер мен ерлер кез-келген етден салмақ қосып, денсаулығын жоғалтады. Ақырғы шара ретінде сіз ақтың бір бөлігіне рұқсат бере аласыз, бірақ ешқандай жағдайда қызылға жол берілмейді. Сүт өнімдері мен құрамында глютені көп тағамдарға кері әсер етеді. Бұршақ, баклажан, картоп, саңырауқұлақ, қызанақты тұтынуды азайту қажет. Банан, кокос, мандарин, папайя, қауын жемістерден ұсынылмайды. Қара шай мен апельсин шырынын, газдалған сусындарды ішуге болмайды.
Тамақтанудың дұрыс принциптерін ескере отырып, «фермерлерге» ас қорыту проблемалары және артық салмақ қауіп төндірмейді. Бірақ етті теріс пайдалану, Д'Адамоның айтуы бойынша, инфаркт пен қатерлі ісікке әкеледі.
Үшінші қан тобы
Үшінші қан тобымен туылу бақытына ие планета тұрғындарының 20% -ы Д'Адамоның анықтамасы бойынша барлық жануарлар. Бұл топ бірінші және екіншіден кешірек, көші-қон кезінде пайда болды және жағдайға қалай бейімделуді біледі. Ежелгі «көшпенділер» қазіргі уақытта қолында болғанды жеп, эволюция нәтижесінде олар кез-келген тағамның зиянды әсеріне қарсы тұра бастады.
Бұл топтың мәзірі әртүрлі және әр түрлі өнімдерге бай. Қосылуы керек:
- ет пен балық ақуыздың көзі ретінде, сонымен қатар майлы теңіз балықтарында құнды май қышқылдарының көп мөлшері бар;
- жұмыртқа;
- сүт өнімдері;
- жарма және жарма;
- көкөністер мен жемістер.
Қарақұмық және бидай жармасы, көкөністерден - жүгері мен қызанақтан, қауын мен қарбыздан ұсынылмайды. Теріс әсер майлы шошқа етін, тауық етін, теңіз өнімдерін, зәйтүнді тұтынудан болады. Алкоголь денсаулыққа зиян тигізеді.
Жалпы, жүйе «көшпенділер» аутоиммунды ауруларға бейім деп болжайды. Оларға салмақ тастау оңай, ал диета принциптерін сақтау денсаулықты нығайтады және зат алмасуды жақсартады.
Төртінші қан тобы
Ең жас және сирек кездесетін қан тобы, оған адамдардың 10% жатады. Диетаның бөлігі ретінде оның иелері «жұмбақтар» немесе «қала тұрғындары» деп аталады. D'Adamo ол үшін арықтауға және денсаулықты сақтауға көмектесетін күтпеген және ерекше диета ойлап тапты.
Бұл топтың биохимиясы мыңжылдықта ғана қалыптасқан және эволюциялық процестің нәтижесі болып табылады.
Дәрігер ұсынады:
- соя және тофу;
- балық және уылдырық;
- сүт;
- көкөністер, жемістер, жидектер;
- күріш;
- құрғақ қызыл шарап.
Бұл өнімдердің барлығы организмге әр түрлі пайдалы әсер етеді: олар қан айналымын жақсартады, метаболизмді жеделдетеді, жүйке жүйесін нығайтады және т. б.
Кез-келген қызыл ет пен ішек-қарын мәзірінен алып тастау керек. Ақуыз мен темірдің көп мөлшері «қала тұрғындарының» денсаулығына кері әсер етеді. Көкөністер мен жармалардан жүгері, қарақұмық жармасы, бидай, апельсин, банан, гуава, кокос жаңғағы ұсынылмайды.
Бұл санаттағы негізгі проблема - бұл жүйке жүйесінің ауруларына бейімділік. Сонымен қатар, қатерлі ісік, инфаркт, асқазан-ішек жолдарының проблемалары жоғары. Бұл топтың адамдары суыққа бейім және иммундық жүйесі әлсіз, сондықтан дәрумендердің жеткілікті мөлшерде тұтынылуын бақылау қажет. Диета мен қалыпты дене белсенділігі аурудан сақтайды.